Vindimas 2023 | O renascer do Carcavelos reafirma-se

Nesta manhã de 29 de agosto, dezenas de munícipes juntaram-se e puseram as mãos à obra, com a grande missão de ajudar o histórico vinho de Carcavelos a renascer. Esta é uma conquista para toda a autarquia, ao tornar possível o sonho de voltar a existir vinho de Carcavelos, com uvas da freguesia.

Assim, pela terceira vez desde a aquisição do Mosteiro de Santa Maria do Mar pela autarquia em setembro de 2017, realizou-se a vindima. De sorrisos no rosto e boa disposição contagiante, os voluntários andaram durante a manhã pelas vinhas a colher as uvas e, mais tarde, tiveram direito a um almoço volante e a momentos de muito convívio e partilha.

“Cada um de vós faz também parte da reconstrução da vinha de Carcavelos”, disse Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, em conversa com os voluntários que participaram na Vindima do Mosteiro de Santa Maria do Mar. Deixando o seu agradecimento a todos os envolvidos pela disponibilidade constante neste projeto de reabilitação das vinhas, o Presidente falou, também, sobre o potencial terapêutico que as Vindimas têm. “Isto é um excelente consultório de psicologia, porque vêm para as hortas, para os pomares comunitários e para as vinhas e, de facto, qualquer problema que tenhamos na cabeça desaparece”, referiu.

Esta vinha pretende melhorar o potencial enológico do Vinho de Carcavelos, com recurso a castas que caíram em desuso, tais como Boal Ratinho, também conhecida por Ratinho, e a Galego Dourado, uma casta branca tradicional atualmente quase extinta e que importa a sua proteção, assim como a Arinto.

Desde 2016 que Cascais não declarava uva para vinho de Carcavelos, mas, com o retorno das vindimas, já se produziram 12 mil litros de vinho, número que aumentará com a recolha deste ano.

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